જિંગેઇ સ્ટેશનરી સ્ટીમ કેટલ્સ, જેને જેકેટેડ કેટલ પણ કહેવામાં આવે છે, સંપૂર્ણ જાકીટ સ્તર સાથેનું એક વિશિષ્ટ ગોળાર્ધમાં તળિયું છે, અને સાચા ગોળાર્ધના જેકેટ સ્તર દ્વારા ગરમ થાય છે, ખાતરી કરો કે માસ રસોઈની પ્રક્રિયામાં સામગ્રી સમાનરૂપે ગરમ થાય છે.